受信メール設定名のドロップダウンリストには、接続先設定一覧にすべてが表示されるわけではありません。
状態が有効のものだけが表示される仕様ですので、普段使用しない設定については無効にしておくことができます。
有効になっている設定は接続先一覧の画面で状態に有効と表示され、黄色で反転した状態で表示されます。

設定の状態を変更する方法は、二通りあって次のとおりです。

1. 接続先一覧の画面で状態を変更したい設定を選択し、[状態変更]ボタンをクリックしてください。
   
   
2. 接続先一覧の画面の状態が変更されます。
   
   

1. 接続先一覧の画面で変更する設定を選択し、[設定変更]ボタンをクリックしてください。
   
   
2. 接続先設定の画面が開きますので、左上の[この設定を有効にする]という項目のチェックを操作してください。
   
   
3. OKボタンをクリックすると下記のように接続先一覧の画面の状態が変更されます。